+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Требования к продаже вяленой рыбы

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Требования к продаже вяленой рыбы

Поэтому бизнес на торговле любым видом рыбы считается достаточно перспективным и в то же время сложным. ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Правила продажи и выбора живой рыбы Торговать можно свежей живой , замороженной, соленой, копченой, сушеной, вяленой рыбой, стейками и филе, икрой и другими деликатесами, рыбными консервами, морепродуктами. В большом городе товар чаще всего доставляют сами поставщики. Для небольшого городка или поселка лучший вариант — покупать все на оптовой базе и самостоятельно везти в магазин. Так как рыба относится к категории скоропортящихся продуктов, не стоит закупать большие партии если это не консервы. Прежде, чем выбирать место, необходимо определиться, какой вид торговли предпочтительнее: оптовая торговля рыбой или торговля рыбой в розницу.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Мало кто знает о том, что у производителя или продавца свежей, копченой или слабосоленой рыбы, а также любой рыбной продукции обязательно должны быть определенные документы соответствия.

Сертификация вяленой рыбы

No ст межгосударственный стандарт ГОСТ — введен е действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г. Тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии ГОСТ — Содержание 1 Область применения Specifications Дата введения — —01—01 1 Область применения Настоящий стандарт распространяется на пресноводную сушено-вяленую рыбу далее — сушено-вяленая рыба , предназначенную для пищевых целей.

Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ —96 Рыба охлажденная.

Гигиенические требования и контроль за качеством ГОСТ — Банки и крышки кним металлические для консервов. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям ГОСТ —96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Методы определения органолептических и физических показателей ГОСТ —85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки.

Технические условия ГОСТ Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары ГОСТ —74 Картон прокладочный и уплотнительные прокладки из него. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов ГОСТ Методы определения количества меэофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ —93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов.

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ —78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Методы отбора проб для микробиологических испытаний ГОСТ — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье.

Если ссылочный стандарт заменен изменен , то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссыпка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

ГОСТ —, статья 3. Примечание — При изготовлении кусочков используют части, образующиеся при выравнивании длины или ширины филе, а также нарезанное на части сушено-вяленое филе. Допускается частичная сбитость чешуи: у плотвы сбитость чешуи не нормируется. Поверхность чистая с наличием или без наличия на поверхности отпечатков от сетки 5.

Технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт. Что вы думаете по этому поводу? Продажа вяленой рыбы к пиву - dv-.

Требования санитарных правил для предприятий общественного. Оставить отзыв X Что вы думаете по этому поводу?

Торговля рыбой

Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации продукции и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции. У рыб с плотно сидящей чешуей может быть частичная сбитость чешуи; у рыб со слабо сидящей чешуей сбитость не нормируется. Может иметь место наличие на поверхности вяленой рыбы отпечатков сетки. Может быть незначительный налет выкристаллизовавшейся соли на поверхности голов рыб. Может быть у одного экземпляра рыб не более трех наружных повреждений, порезы длиной не более 1 см, срывы кожи не более 1 см Свойственный вяленой рыбе данного вида без посторонних привкуса и запаха. Рыбы внутренних водоемов могут иметь слабовыраженный илистый запах, а океанические рыбы - свойственный им йодистый запах и кисловатый привкус.

Какие санитарные требования необходимо выполнять при торговле рыбой на рынке?

Экономические аналитики утверждают, что спрос растет в следствии популяризации здорового образа жизни и относительно низкой стоимости рыбной продукции если сравнивать с мясом. Поэтому бизнес на торговле любым видом рыбы считается достаточно перспективным и в то же время сложным. Также смотрите: Разведение рыбы Переработка рыбы. Торговать можно свежей живой , замороженной, соленой, копченой, сушеной, вяленой рыбой, стейками и филе, икрой и другими деликатесами, рыбными консервами, морепродуктами.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Вяленая рыба: глисты и соль. Нямочка.

Технологический процесс производства вяленой рыбы включает следующие стадии на примере получения вяленой воблы. Живую рыбу необходимо выдерживать на плоту в течение часов до окончания посмертного окоченения. Для равномерного просаливания и вяления рыбу сортируют по размерам.

Для сушеной и вяленой рыбы при хранении важна равновесная влажность.

Многие из нас употребляют в пищу рыбные продукты. Одним из таких лакомств является вяленая рыба. В этой статье рассмотрим вопрос о том, какие документы нужны для продажи рыбы. Рыба вяленая.

Хранение и упаковка сушеной и вяленой рыбы

Торговля вяленой рыбой без документов. Требуется ли для торговли свежей рыбы ккт контрольно кассовый аппарат? Хочу заняться торговлей копченой рыбой на рынке какие нужны документы?

No ст межгосударственный стандарт ГОСТ — введен е действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г. Тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии ГОСТ — Содержание 1 Область применения

Зарабатываем на продаже рыбы

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через.

Требования к продаже вяленой рыбы

Наш девиз: "Возмещаем ущерб от ДТП за 7 дней". Наше кредо: "Честные взаимоотношения клиента и компании". Принимаем на себя все риски, связанные с судебным рассмотрением спора. АВТОЮРИСТ Быстро, честно и эффективно взыскиваем ущерб от ДТП, страховку по КАСКО и ОСАГО.

Продажа рыбы перспективна как бизнес. Реализация свежей, сушеной и вяленой продукции принесет прибыль, если оформить деятельность по всем нормам и требованиям действующего законодательства.

Юридическое сопровождение, оформление документов, контакт с органами. Докажем правоту клиента в любых спорах касательно недвижимости. Особой популярностью пользуется услуга юридического сопровождения сделок с недвижимыми объектами. В эту услугу входят действия: Изучение материалов дела, выбор стратегии выхода из спора победителем.

Они и разрушают юрбизнес (складывается превратное впечатление, что реальная цена любой юруслуги - 0 рублей), и ведут во многих случаях к обману потребителей (если организован специальный формат бизнеса, в котором "бесплатные консультации" служат только приманкой для заключения договора на платные услуги, то клиенты, остановившиеся "на бесплатном этапе", не получают качественной услуги, поскольку формат этого не предполагает, и на "входе" зачастую сидят люди вовсе без юробразования или максимум студенты; а подписавшие договор клиенты, получают услуги, но наоборот, по завышенной цене, поскольку подобным коммерсантам нужно окупить ещё и расходы на службу привлечения клиентов).

Читал случай, когда в частной юрфирме появилась женщина, которая бросила на стол смартфон в прозрачном пакетике и сказала "не работает".

Врачи назвали самые опасные и безопасные ягоды для аллергиков Медик посоветовала не давать ягоды малышам до достижения ими годовалого возраста.

Аллерголог-иммунолог Московского областного консультативно-диагностического центра для детей Марина Малиновская сообщила, что к наиболее аллергенным ягодам относятся .

Юридическая помощь и консультации. Онлайн консультация юриста. КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА в городе Минске и в Республике Беларусь Новик Николай юрист.

Мы всегда готовы совершенно бесплатно проконсультировать по страхованию и другим юридическим вопросам. Вас обвинили в нарушении, которого не. Не платит страховая, делая вид, что вы - пустое место.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. easbatinsio

    Ответ на Ваш вопрос я нашёл в google.com

  2. Селиван

    Все может быть

  3. Ипат

    Искал реферат в Яндексе, и набрел на эту страницу. Немного информации по моей теме реферата набрал. Хотелось бы побольше, да и на том спасибо!

  4. Владлен

    Подтверждаю. И я с этим столкнулся.